Knihy o výžive

Kuchárska kniha Päť prvkovPraktická implementácia čínskeho výživového učenia do západnej kuchyne. Temelie, Barbara, Kniha (Paperback) 256 Setien, nemčina, 2009 Klasika varenia podľa Piatich prvkovVarenie podľa Piatich prvkov je zábava. Pretože môže byť kreatívne, hravé, sofistikované a rafinované - alebo veľmi jednoduché, ak musí byť hotové rýchlo, čo sa často stáva. Už po niekoľkých jedlách pocítite, aké je to dobré. Tie otravné chute na sladké rýchlo zmiznú a vy sa konečne môžete najesť do sýtosti bez toho, aby ste pribrali. Prečo hrejivý mäsový vývar a pórová polievka chránia pred prechladnutím a prečo chladivé ovocie a jogurt majú presne opačný účinok, sa dozviete v tejto knihe, okrem iného v súvislosti s tepelnými a chuťovými účinkami jednotlivých potravín. Strava podľa piatich prvkov nie je novou diétou, ale súčasnou realizáciou tisícročia starého čínskeho učenia o výžive - pre dlhý život v dobrom zdraví prostredníctvom príjemného, zdravého jedla. Široká škála receptov so zeleninou, obilninami, strukovinami, mäsom a rybami, ako aj dezertmi, pečivom a nápojmi ponúka to pravé pre každú chuť a každé ročné obdobie. Poznámky o liečivých účinkoch jedál sú užitočné pre odborníkov na výživu a terapeutov, ktorí pracujú s čínskou medicínou. barbara Temelie a Beatrice Trebuthová, úspešná autorská dvojica, vložili do tejto knihy všetko svoje nadšenie pre jedinečnú, nedogmatickú päťprvkovú kuchyňu a 20 rokov praktických skúseností z vlastnej kuchyne a nespočetných kurzov varenia. Svoje vedomosti odovzdávajú na seminároch a školeniach.

Prečítajte si viac Viac na Menej

Základná kniha o varení podľa 5 prvkov"Vďaka prehľadnému textu a vtipným ilustráciám je teória 5 živlov ľahko pochopiteľná... Madeleine JauKeď varenie robí zázraky.Kúzlo 5 živlovDrevená lyžica je čarovným prútikom modernej gazdinky. Ak ňou neovláda len podľa všetkých pravidiel umenia, dokáže skutočne robiť zázraky, ktoréJedným z nich je opäť sa zamilovať do varenia. Ďalšou je získať viac komplimentov. Ale keď zistí, ako sa jedlo stáva jedlom - a že z panvice naozaj dokáže vyčarovať vitalitu a zdravie!"

Prečítajte si viac Viac na Menej