L'huile de périlla est un complément alimentaire contenant de l'acide alpha-linolénique (oméga 3) et constitue donc une excellente source d'acides gras insaturés d'origine végétale. Elle contient même plus de 60 % de l'important acide gras oméga-3 qu'est l'acide alpha-linolénique. En tant que composants alimentaires, les acides gras oméga-3 ont un effet de soutien pour la régulation du taux de cholestérol. L'huile pressée à froid des graines de périlla est proposée en gélules.
Pour l'homme, les acides gras oméga-3 sont vitaux (essentiels). Le corps ne peut pas les produire lui-même, c'est pourquoi ils doivent être apportés régulièrement par l'alimentation. Les acides gras oméga-3 peuvent contribuer à réduire les taux élevés de lipides sanguins dus à l'alimentation. Ils aident à maintenir l'équilibre des lipides sanguins (cholestérol, triglycérides). Cela permet de lutter contre les dépôts sur la paroi des vaisseaux sanguins, ce qui maintient les vaisseaux sanguins en bonne santé. La Société allemande de nutrition (DGE) recommande d'augmenter la consommation d'acide alpha-linolénique (ALA).
L'huile extraite des graines de périlla présente un pourcentage très élevé d'acides gras polyinsaturés. Ceux-ci se caractérisent par un rapport favorable entre eux du point de vue de la physiologie nutritionnelle : Acide gras oméga-3 alpha-linolénique (ALA) : Acide gras oméga-6 Acide linoléique : Acide gras oméga-9 Acide oléique = 60 : 15 : 15.
En comparaison avec d'autres huiles végétales, l'huile de périlla se distingue par sa teneur la plus élevée en acide alpha-linolénique (ALA). À partir de cet important acide gras oméga-3, les "acides gras de l'huile de poisson" que sont l'acide eicosapentaénoïque (EPA) et l'acide décosahexaénoïque (DHA) peuvent être formés dans le corps. Par rapport à ces derniers, il présente l'avantage décisif d'être moins sensible à l'oxydation et de ne pas avoir un goût de poisson trop prononcé.
Le produit est végétalien et ne contient ni gluten ni lactose. Grâce à l'emballage en verre brun, les précieux ingrédients sont protégés de manière optimale.
