O óleo de perilla é um suplemento alimentar que contém ácido alfa-linolénico (ómega 3) e é, por isso, uma excelente fonte de ácidos gordos vegetais insaturados. Contém mesmo mais de 60 % do importante ácido gordo ómega 3, o ácido alfa-linolénico. Os ácidos gordos ómega 3 têm um efeito de apoio como componentes alimentares na regulação dos níveis de colesterol. O óleo prensado a frio das sementes da planta perilla está disponível em cápsulas.
Os ácidos gordos ómega 3 são vitais (essenciais) para os seres humanos. O corpo não os consegue produzir por si próprio, pelo que devem ser ingeridos regularmente com os alimentos. Os ácidos gordos ómega 3 podem ajudar a reduzir os níveis elevados de lípidos no sangue relacionados com a alimentação. Ajudam a manter os níveis de lípidos no sangue (colesterol, triglicéridos) em equilíbrio. Isto contraria os depósitos na parede vascular, o que, por sua vez, mantém os vasos sanguíneos saudáveis. A Sociedade Alemã de Nutrição (DGE) recomenda o aumento do consumo de ácido alfa-linolénico (ALA).
O óleo das sementes da planta perilla tem uma percentagem muito elevada de ácidos gordos polinsaturados. Estes caracterizam-se por uma relação nutricionalmente favorável entre si: Ácido gordo ómega 3 ácido alfa-linolénico (ALA) : ácido gordo ómega 6 ácido linoleico : ácido gordo ómega 9 ácido oleico = 60 : 15 : 15.
Em comparação com outros óleos vegetais, o óleo de perilla caracteriza-se pelo teor mais elevado de ácido alfa-linolénico (ALA). Os "ácidos gordos de óleo de peixe" ácido eicosapentaenóico (EPA) e ácido decosahexaenóico (DHA) podem ser formados no organismo a partir deste importante ácido gordo ómega 3. Em comparação com estes, tem a vantagem decisiva de ser menos suscetível à oxidação e de não ter o intrusivo sabor a peixe.
O produto é vegan e isento de glúten e lactose. Os valiosos ingredientes são protegidos de forma óptima pela embalagem de vidro âmbar.
